Vilken härlig måndag. Ny start på veckan… Vi planerar lite Kajsa Warg varianten, så idag blir det:
Kebabsallad….Dvs. alla i familjen äter även om det är sallad…Vissa plockar ut goe-bitarna men men….
Ta lite slattar av salladsblad & isberg eller kosmo, koka lite pasta, vilken variant som finns hemma.
Finhacka paprika, gurka, kapris, gör en dressing på vinäger, dijon, olja, salt & peppar & lite honung. Man kan oxå göra en lite mer asiatisk dressing med sesamolja, rostade sesamfrön, soya, salt & peppar ev. lite chiliflakes….
Ta fram den överblivna söndags-steken( som gjordes i ugnen på 150 grader, innetemp på 60 grader när den var färdig. Kryddorna på, var salt, peppar, örtagårds, persilja, vitlök, chili, smör. paprika, köttkrydda) & stek i små tunna bitar.
Lägg sallad & grönsaker i botten, pasta i mitten och toppa med det stekta “kebab-köttet”, på ett stort piffigt fat..
Tada… Smaklig Spis!
