Det är fredag idag och jag är så jätteglad…
Aw …Vad passar bäst till fredagsölen om inte en burgare..
Då tar vi gårdens lamm…
Strålande… Ta lammfärs stoppa i lite smulad fetaost och soltorkade tomater i olja och finhacka och peppra, blanda ihop & gör platta burgare.
Stek burgarna och under tiden gör en sallad på blandsallad & gärna lite röbetsjulienne i , majs, melon eller mango, avokado, tomat, gurka.
Skiva bifftomat, krämig dressing , grilla stek och grillost (svensk halloumi). Ta vilket hamburgerbröd som man tycker bäst om eller baka ett vilket som.
Bygg burgaren: dressing,salladen,burgaren,tomaten,grillosten,ketchup. Done… Njut! Alltså så gott.
Vi dricker gärna en Barolo till… Viva Italien !!!(1 av mina favorit druvor är nämligen Nebbiolo) Så det passar ju alldeles utmärkt.
Ha en magisk fredag, själv skall jag hjälpa en vän & jobba…
Se you later alligator!